Productos lácteos artesanales de la Sierra Norte de Madrid

Quesos y yogures hechos con leche de vaca fresca recién ordeñada de una pequeña ganadería familiar

Hechos a mano, a fuego lento

Nuestros productos están elaborados al ritmo de la leña que calienta la leche, y con todo el cuidado y el mimo de nuestras manos en cada detalle

Recuperando tradiciones

Damos valor a saberes y oficios tradicionales vinculados con el mundo rural

Nuestros productos

LAS CHORRERAS

7,50  IVA Incluido
Queso de vaca de pasta blanda, cremoso y fundente. De 2 a 4 semanas de afinado. Piezas de 250 gr aproximadamente.Premiado Mejor queso Madrid 2022 y Mejor queso de pasta blanda de Madrid 2022.

EL CANCHO LAS HORNILLAS

5,20  IVA Incluido
Queso de vaca de coagulación láctica tipo quark, ligeramente ácido, afinado con tomillo salsero y aceite de oliva ecológico y local. Para untar. Tarros 200 gr.

LAS PEDRIZAS

7,25 14,50  IVA Incluido
Queso de vaca madurado por mohos, con carácter, de textura cremosa y agradable al paladar. De 1 a 3 meses de curación. Piezas 220 gr aproximadamente.

EL PRAO MANOLO

10,00  IVA Incluido
Queso de vaca de pasta dura de, al menos, 3 meses de afinado. La corteza se cepilla y se impregna con aceite de oliva en repetidas ocasiones durante su proceso de maduración.

EL SESTIL BLANCO

6,50  IVA Incluido
Queso fresco de vaca con sabor suave a leche fresca y heno. Piezas de 400 gr aprox.Premiado como 2º Mejor queso fresco de la Comunidad de Madrid 2022.

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Pago Seguro

Visa y Mastercard

Producto local y artesano

Pequeño comercio familiar

Envío a toda la península

Desde 9 € / pedido