LAS CHORRERAS
7,50 € IVA IncluidoQueso de vaca de pasta blanda, cremoso y fundente. De 2 a 4 semanas de afinado. Piezas de 220gr aproximadamente.
Premiado Mejor queso Madrid 2022 y Mejor queso de pasta blanda de Madrid 2022.
Queso fresco tipo Burgos, con sabor suave a leche fresca y heno. Elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal.
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LAS PEDRIZAS
8,55 € IVA IncluidoQueso de vaca, de pasta blanda, artesano, madurado por mohos, con carácter, de textura cremosa y agradable al paladar. De 15 -20 días de afinado. Piezas 290 gr aproximadamente,. Es nuestro aspirante al Mejor queso de Madrid 2023.