EL SESTIL BLANCO
6,50 € IVA IncluidoQueso fresco de vaca con sabor suave a leche fresca y heno, y un equilibrio entre humedad y firmeza que le dan una textura irresistible. Piezas de 400 gr aprox. 2º Premio Mejor Queso Fresco de Madrid 2022.
Queso fresco tipo Burgos, con sabor suave a leche fresca y heno. Elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal.
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LAS CHORRERAS
7,50 € IVA IncluidoQueso de vaca de pasta blanda, cremoso y fundente. De 2 a 4 semanas de afinado. Piezas de 200gr aproximadamente.
Premiado Mejor Queso de Madrid 2022 y Mejor Queso de Pasta Blanda de Madrid 2022.
LAS PEDRIZAS
7,50 € IVA IncluidoQueso de vaca, de pasta blanda, artesano, madurado por mohos, con carácter, de textura cremosa y agradable al paladar. De 15 -20 días de afinado. Piezas 200 gr aproximadamente. 2º Premio al Mejor Queso de Pasta Blanda de Madrid 2023.